Рефрактометр – это оптический прибор, который, как и ареометр, измеряет удельную плотность жидкости. Для этого берется небольшое количество жидкости, и исследуются ее оптические свойства... Главное преимущество рефрактометра перед ареометром – небольшой требуемый объем образца, обычно несколько капель. Действие рефрактометра основано на преломлении света при прохождении через границу воздух/жидкость, степерь отклонения луча зависит от плотности жидкости.Капнув несколько капель на поверхность рефрактометра, сразу видно по его шкале, какой крепости жидкость.
