Турбо дрожжи LEYKA RUM, для приготовления домашнего рома, от проверенного производителя.
Марка дрожжей LEYKA, производитель популярных дрожжей "Ракета", запустила линейку специализированных дрожжей. Одними из которых являются дрожжи для сбраживания мелассы и тростникового сахара-сырца.
Содержат уникальный штамм дрожжей, который наделяет брагу присущим рому вкусом и ароматом. Идеально подходят для ферментации тростниковой мелассы или нерафинированного тростникового сахара.
Налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35 – 40 С, растворить 6 кг тростникового сахара или 5 кг декстрозы и 2 кг тростниковой мелассы. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28 С.
