Активированный берёзовый уголь отлично подходит для очистки самогона от сивушных масел и смягчает сам напиток. Сам по себе активированный уголь это пористое вещество, обычно получаемое из древесины берёзы, подвергшейся сильному нагреву без доступа кислорода, но так же он может быть сделан из каменного угля, кокосовой скорлупы или других углеродосодержащих органических материалов. Он предназначен для удаления ненужных веществ из жидкости, например сивушных масел из самогона. Частицы угля притягивают к себе молекулы разнообразных химических соединений и удерживают их на своей поверхности. Поверхность состоит из множества пор, т. е. происходит поглощение (адсорбция) вещества. Активированный уголь хорошо притягивает к себе вредные вещества и поглощает около 60% любого токсина. Адсорбция работает только на поверхности вещества, а каждая частица угольного порошка может поглотить много молекул.
Способ применения: добавить 2 столовых ложки березового угля на 1 литр 42 градусного продукта, оставить на 12-24 часа, после профильтровать через самый обычный фильтр по типу "Аквафор".
