Густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом и низким содержанием сахарозы является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. Меласса богата фруктозой, глюкозой, витаминами и микроэлементами.
Характеристики: pH: 4.9 Содержание диоксида серы: 321 мг/кг Содержание сахара в виде глюкозы (м/м): 50,2 %
