Пивные дрожжи Fermentis "Saflager S-23", 11,5 г

Дрожжи низового брожения из Берлина (Германия) рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более продолжительным послевкусием. Лагерные дрожжи низового брожения.


Спиртоустойчивость – средняя.
Осаждаемость (флокуляция) – высокая.
Пряность (фенольность) – нулевая.
Фруктовость (эфирность) – низкая.

Температура брожения: 9-22°C, идеально при 12-15°C