Турбо дрожжи LEYKA WHISKEY Для приготовления домашнего бурбона и виски, от проверенного производителя.
Марка дрожжей LEYKA, производитель популярных дрожжей "Ракета", запустила линейку специализированных дрожжей. Одними из которых являются дрожжи для сбраживания зерновых браг и браг из солодовых концентратов.
Содержат специальный штамм дрожжей, который создает узнаваемый ароматический профиль характерный для виски. Дрожжи идеально подходят для работы с солодом и солодовыми экстрактами, так как содержат в составе ферменты, способствующие более полному расщеплению декстринов.
Подготовить 26-27 литров зернового сусла. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28С.
